Silvester im Romantik Waldhotel Mangold
Feiern Sie Silvester bei uns entspannt und in stilvollem Ambiente!
Individuelle Begrüßung
Wir heißen Sie ab 18:30 Uhr herzlich willkommen. Ob Sie den Abend gemütlich mit einem Glas Jahrgangssekt vor unserem knisternden Kamin beginnen oder direkt am festlich gedeckten Tisch Platz nehmen – Sie entscheiden, wie Ihr Silvesterabend startet.
6-Gang-Gourmet-Menü
Ab 19:30 Uhr starten wir unsere kulinarische Reise mit einem exklusiven 6-Gang-Gourmet-Menü. Genießen Sie die fein abgestimmten Speisen in entspannter Atmosphäre – und das Beste: Sie sind vor Mitternacht fertig, um in Ruhe auf das neue Jahr anzustoßen.
Gemeinsamer Neujahrs-Anstoß
Um 0:00 Uhr stoßen wir gemeinsam auf das neue Jahr an – ganz ohne Feuerwerk, aber mit viel Geschmack und Genuss, der den Abend perfekt abrundet.
Pulpo
Persimone | Fenchel | Kopfsalat | Pinienkerne | Krustentier-Schaum
Ravioli
Schwarzer Trüffel | Maronen | Haselnuss
Gebeizter Thunfisch
Kimchi Sesam | Wilder Blumenkohl | Miso | Wasser Kresse | Dashi
Erfrischung
Cassis | Joghurt Crispy | Sektschaum
Filet Wellington
Zwiebel Marmelade | Trüffel Jus
Mokka & Haselnuss
Ahorn | Milch | Honig
150,00 Euro pro Person (exklusiv Getränke)
