Der Gänsemarsch
Geführte Wanderung & Gänseessen
Am 02.11.2024 starten wir mit einer ganz besonderen Veranstaltung in die diesjährige Gänsesaison: Der Gänsemarsch.
Beginn: 13:00 Uhr
Treffpunkt: Romantik Waldhotel Mangold
Unser Wandertaxi bringt Sie nach Gut Schiff in Herrenstrunden, wo unsere Gänse in Freilauf, Sonne und Bewegung aufwachsen. Hans-Gerd Eyberg wird Ihnen während einer kleinen Hofführung die Geheimnisse seiner Gänseaufzucht näherbringen. Anschließend wandern wir teils auf dem idyllischen Bergischen Weg zurück ins Milchborntal. Den kulinarischen Höhepunkt erleben Sie in unseren Waldstuben mit einem köstlichen 3-Gänge-Gänsemenü:
Beginn: 13:00 Uhr
Treffpunkt: Romantik Waldhotel Mangold
Unser Wandertaxi bringt Sie nach Gut Schiff in Herrenstrunden, wo unsere Gänse in Freilauf, Sonne und Bewegung aufwachsen. Hans-Gerd Eyberg wird Ihnen während einer kleinen Hofführung die Geheimnisse seiner Gänseaufzucht näherbringen. Anschließend wandern wir teils auf dem idyllischen Bergischen Weg zurück ins Milchborntal. Den kulinarischen Höhepunkt erleben Sie in unseren Waldstuben mit einem köstlichen 3-Gänge-Gänsemenü:
- Gebratene Entenleber
Quitten | Portwein-Feigen | Brioche | Quatre Epices | Feldsalat - Gänsebrust oder Gänsekeule
Kartoffelklöße | Rotkohl | Maronen | Bratapfel - Gewürz-Creme-Brûlée
Kaffeeeis | Hafer | Milchschaum
Preis: 85 Euro pro Person
Erleben Sie einen genussvollen Auftakt in die Gänsesaison mit uns! Weitere Informationen und Buchungen telefonisch unter 02204/95550 oder
