Fischessen im Milchborntal
Von Aschermittwoch (14.02.) bis zum 17.02.2024 findet unser traditionelles Fischessen statt. Unser Restaurant von an diesen Tagen mittags und abends geöffnet. Auf unserer Speisekarte finden Sie klassische Fischgerichte - neu interpretiert:
Salat Milchborntal
Blattsalat | schwarze Walnüsse | Pomelo | French Dressing | Garnelen | Panko | Safran-Aioli
Cocktail von Flusskrebsschwänzen
Cognac | Persimone | Wildkräuter | Passionsfrucht-Schaum
Konfierte Lachsforelle
Parisienne-Kartoffeln | Zucchini | Salzzitronen | Liebstöckel | Nage
Seeteufel
Tempura | Süßkartoffel Pommes | Trüffel-Mayonnaise | Blattsalat
Wir freuen uns auf Ihre Reservierung!