Silvester für zuhause

Die Waldstuben sind auch zu Silvester für Sie da

Wir bieten “Waldstuben für zuhause” auch an Silvester an. Die Speisen können zwischen 17:30 – 18:30 Uhr abgeholt werden:

Vorspeisen

Schaumsuppe von der Petersilienwurzel mit glasierten Apfelspalten     8,50

Wildessenz mit Wurzelgemüse     9,50

Babyleaf-Feldsalat mit gratiniertem Ziegenkäse, Thymian-Honig und Birnen-Carpaccio     14,50

Stubenküken-Roulade auf Babyleaf-Feldsalat mit Limetten-Vinaigrette, Walnuss und Birnen-Chutney     16,50


Hauptgerichte

Rinderfilet Wellington mit Thymianjus und allerlei Schwarzwurzel    34,00
[gerne für mehrere Personen auch am Stück, so dass Sie es bei 60° im Backofen warmhalten und selbst aufschneiden können]

Filet vom Steinbutt mit Champagnerschaum und jungem Blattspinat     34,00

Tagliatelle mit Artischocke, Olive, Zucchini und Kirschtomate     20,00


Dessert

Lasagne von heller und dunkler Schokolade mit Fruchtsauce    10,00

Öffnungszeiten im neuen Jahr:

ab 14. Januar 2022 (unter Vorbehalt)

Mi – Sa:   17:00 – 22:00
Sonntag: 12:00 – 14:00 und 17:00 – 20:00

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