Weihnachtsfeiern

Sie planen eine Weihnachtsfeier für sich, Ihre Familie oder Arbeitskollegen?

Gerne stehen wir Ihnen bei der Planung und Durchführung hilfreich zur Seite.

 

Damit Sie sich nicht auf ein einheitliches Menü einigen müssen, haben wir für Sie eine beispielhafte Auswahl kreiert:

  

 

« Vorspeisen »

Schaumsuppe vom Muskatkürbis mit Curry und Kokos

oder

Feldsalat mit Himbeerdressing
und geräucherter Entenbrust

 

 « Hauptgerichte »

Krosser Spanferkelrücken mit Dijon-Senfsauce,
Rahm-Wirsing und Kartoffelstampf


oder

Barbarie-Entenbrust mit Orangen-Thymianjus,
Apfelrotkohl, Maronen und Schupfnudeln

oder

Gebratener Zander auf Champagnerkraut mit Rieslingschaum,
Trauben, Speck und Kartoffelstampf

oder

Kartoffelgnocchi im Buttersud mit Ofenkürbis,
jungem Spinat und Bergkäse

 

« Desserts »

Mandelparfait mit eingelegten Zwetschgen

oder

Schokoladen-Creme-Brûlée mit Mangosorbet

oder

Bratapfel mit Zimt-Sabayon und Bourbon-Vailleeis 

Der Preis für ein 3-Gang-Menü liegt dabei zwischen 37,50 Euro und 47,50 Euro. Für Wünsche und Fragen stehen wir Ihnen gerne zur Verfügung. 
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